一、概述
黄酮类化合物是植物中广泛存在的一类天然有机化合物,具有抗氧化、抗炎等生物活性,广泛分布于植物叶片、花朵、果实等部位。其基本结构由两个苯环通过三碳链连接形成C6-C3-C6骨架,常见类型包括黄酮醇类、黄烷酮类、花青素类等。
二、检测服务列表
分类 | 指标 | 方法 | 样品要求 |
黄酮类 | 总黄酮 | 分光光度法 | 烘干样 |
类黄酮 | 分光光度法 | 烘干样 | |
大豆异黄酮组分(大豆苷、染料木苷、大豆苷元、染料木素、黄豆黄素、黄豆黄苷) | 高效液相色谱法 | 鲜样 | |
柚皮苷、橙皮苷/二氢黄酮甙、新橙皮苷 | 高效液相色谱法 | 鲜样 | |
大豆异黄酮 | 分光光度法 | 烘干样 |
三、应用领域
黄酮类化合物在多个领域具有广泛应用,主要包括:
1、医药领域黄酮类物质被广泛用于心脑血管疾病防治。
2、食品与保健品常见于绿茶、柑橘类水果等植物中,具有抗氧化、护肝等功能。
3、工业生产主要通过植物提取获得,微生物合成技术在特定领域取得进展。
4、美容护肤部分黄酮成分可抑制自由基生成,延缓皮肤衰老,促进伤口修复。
四、实验流程
