糖组分检测

一、实验仪器

高效液相色谱仪（RID检测器）

二、测定原理

   高效液相色谱法：试样中的鼠李糖、核糖、木糖、半乳糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、棉子糖、水苏糖等经提取后，利用高效液相色谱柱分离，用示差折光检测器或蒸发光散射检测器检测，外标法进行定量。

三、实验步骤

   固体样品：准确称取适量样本，按料液比加入水，再加入乙酸锌溶液和亚铁氰化钾溶液适量，用水定容至适当体积，超声,离心5min，用0.45μm滤膜针头滤器过滤于1.5mL顶空进样小瓶，待测定。

四、实验流程